Konkurs Bielizna

2012-04-16

Au Chocolat Muse

1

Moja recepta na luksus dnia codziennego jest prosta.

Wystarczą tylko :

- 2 tabliczki mlecznej czekolady,

- 1 tabliczka gorzkiej czekolady,

- 6 jajek,

- 20dkg cukru pudru,

- 3 łyżki mocnej kawy,

- 1 łyżka amaretto,

- 1 łyżka masła

i bita śmietana oraz truskawki.

Czekolady roztapiam w rondelku dodając masło i żółtka oraz połowę cukru pudru. Następnie z białek i resztki cukru ubijam pianę, którą następnie dodaje do czekoladowej masy w towarzystwie amaretto i kawy. Powstaje puszysty mus , który po 4 godzinach spędzonych w lodówce jest gotowy by wznieść moje podniebienie na wyżyny dobrego smaku, tylko brakuje mu jeszcze odrobiny bitej śmietany i truskawki na samym szczycie.

W czasach gdy jest tak mało wyjątkowych chwil trzeba samemu sobie tworzyć luksus, dla mnie jest nim taki oto deser, który rozpieszcza moje zmysły nie plądrując mojego portfela :)

Komentarze [2]

    • Raz na czas można pozwolić sobie na takie pyszności :)
    • 0
    • brzmi pysznie, ale... o matko, ile to kalorii :D
    • 0
      • ags
      • 2012-04-17